Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Penne nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Anschließend das Hackfleisch hinzufügen und alles zusammen braten, bis das Hackfleisch gar ist.
4. Schritt
Die Tomaten hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen, bis die Sauce dicklich wird.
5. Schritt
Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Die Penne abgießen und in die Pfanne geben. Alles gut vermischen.
7. Schritt
Den Parmesan hinzufügen und alles noch einmal gut vermischen.
8. Schritt
Das Gericht ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Bei der Zubereitung des Ragus sollte darauf geachtet werden, dass die Sauce nicht zu dick wird, da sie sonst zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man auch frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Rotwein unterstützt die Aromen des Ragus und passt perfekt zu den Penne.